
Sommaire
I. Le constat des régimes
1. Effets modes
2. Les divers dangers du régime
II. Comprendre le fonctionnement de notre corps
et ses besoins
1. L’apport calorique
2. Dépense calorique
3. Inégalité (sexe, âge, génétique)
III. Le macronutriment
1. Définition
2. Calcul des apports journaliers
3. Comment déchiffrer une étiquette au supermarché
4. Tableau récapitulatif de valeurs nutritionnelles de quelques aliments
IV. Être motivé pour un rééquilibrage alimentaire
1. Avant
2. Pendant
3. Après
V. L’activité physique chez la personne en surpoids
1. Les risques du sport liés au surpoids
2. Précautions à prendre
3. Quel sport
VI. Les freins que je vais rencontrer dans mon changement
1. Mon entourage
2. Les tentations extérieures
3. Retomber dans la malbouffe
4. La fatigue morale
VII. Survivre en milieu hostile
1. Les Apéros
2. Le moment des courses au supermarché
3. Les fêtes de fin d’année
4. Les fastfoods
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