Broché - couveture glacée illustrée éditeurPics de pollution et augmentation de la fréquence des crises d'asthme, maladie de la vache folle et dégénérescence de Creutzfeldt-Jakob, amiante et cancers pulmonaires, plomb et saturnisme de l'enfant... Pas un mois ne se passe sans que l'actualité nous rappelle combien la bonne santé de chacun dépend de l'environnement de tous. C'est pourquoi il est essentiel de veiller à la qualité de l'air que l'on respire, à la pureté de l'eau que l'on boit et à la sécurité des aliments que l'on mange. Un pari loin d'être gagné si l'on en croit les nombreuses révélations de l'auteur, député de la IXe circonscription des Alpes-Maritimes et co-auteur d'un rapport sur les risques sanitaires liés à l'environnement. Dans ce domaine sensible où des sommes économiques colossales sont en jeu, il est souvent difficile, sinon impossible de savoir exactement ce qu'il en est. D'où ce livre ! Refusant le silence, l'auteur a souhaité a
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