Après avoir évoqué brièvement les Anciens et l'Alchimie, l'ouvrage retrace l'Histoire de la chimie depuis sa naissance en tant que science, grâce à Lavoisier, jusqu'à nos jours. Respectant un ordre chronologique, il montre comment les évènements principaux s'enchaînent les uns aux autres dans une certaine logique. L'originalité de l'exposé provient de la démonstration de l'existence des liens indissociables entre la science chimique proprement dite et ses applications, servies par l'industrie chimique. Jusqu'ici, en effet, les auteurs se sont penchés sur l'oeuvre des savants mais sans insister sur le passage de la découverte à la réalisation industrielle, qui seule peut apporter les bienfaits de la science au plus grand nombre.
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