Nom : Cuisiner les Legumes Oublies
Auteur : Anne Samson
Etat : Occasion - BON ETAT
ISBN : 9782895235217
Nb de pages : 256
Format : 28 x 21 cm
Description :
Il existe plusieurs variétés de légumes oubliés. Les connaissez-vous toutes? Sauriez-vous comment apprêter ces légumes pour mieux les déguster? Anne Samson vous invite àla découverte de la courge, du topinambour, du panais et d'autres légumes mal connus. Elle vous explique tout ce qu'il faut savoir sur ces légumes et vous propose plusieurs recettes savoureuses afin de mieux apprécier
et déguster ces petites merveilles oubliées.
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