Que serait une endive au jambon sans béchamel? Que deviendrait une grillade sans béarnaise? De quoi aurait l'air une salade sans vinaigrette? Comment survivrait une poire Belle-Hélène sans sauce au chocolat? Pour le plaisir de tous les lecteurs et fans de Sophie, voici LA bible des sauces, l'indispensable recueil pour accompagner tous vos plats.
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