Rien de plus festif et enfantin que la guimauve ! Découvrez 50 recettes de marshmallows pour petits et grands gourmands : des marshmallows classiques à la vraie guimauve, à la vanille ou au chocolat, des marshmallows aux fruits ou à la liqueur, des recettes insolites au caramel salé Sans oublier tous ces gâteaux extraordinaires à préparer avec de la guimauve. L'auteur :Californienne, Shauna Sever tient un blog dédié à la pâtisserie et autres douceurs ; elle anime aussi des émissions culinaires à la télévision. Les marshmallows faits maison sont devenus sa spécialité.
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