Nom : Soupes et Potages
Collection : Modus Cuisine
Auteur : Marie-Claude Morin
Date parution : 11/03/2008
Etat : Occasion - BON ETAT
ISBN : 9782-2-89523-511-8
Nb de pages : 96
Format : 22 x 22 cm
Description :
Découvrez le monde fascinant des soupes et potages àtravers une variété de couleurs et de saveurs.
La soupe se transforme au gré des saisons. Les asperges sont en vedettes au printemps, les tomates en été, les courges àl'automne et les légumineuses en hiver. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. D'ailleurs, la soupe est beaucoup plus facile àréaliser qu'on peut le penser. Elle se cuisine rapidement, avec quelques ingrédients et des légumes souvent très abordables.
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